Zoom sur notre restaurant d’application « le Feu Louis »

Après 2 années de fermetures successives et de réouvertures sous restriction à cause de la crise sanitaire, nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture du « Feu Louis », notre restaurant d’application, pour l’année 2022/2023.

Rappelons que les objectifs de ce restaurant pédagogique sont multiples :

• Mise en application des techniques vues en cours de technologie professionnelle
• Participation à l’accompagnement des apprenants dans leur apprentissage
• Mise en valeur du travail réalisé par les apprentis
• Mise en valeur des produits par les apprenants
• Moment convivial dans un cadre particulier
• Cuisine de qualité

Cette année, les apprentis et leurs formateurs vous accueillent selon le planning suivant :

Pour réserver, rien de plus simple :

– sur Zen Chef via le site de la FDME
– ou directement sur la plateforme de réservation

Côté tarifs :

MENU BRASSERIE DU MIDI Niveau Titre pro.	SERVICE GASTRONOMIQUE DU MIDI Niveau CAP ou Bac Pro	MENU GASTRONOMIQUE DU SOIR Niveau BP ou BTS
10€  (Boissons incluses)	18 € (Boissons incluses)	28 € (Boissons incluses)
Apéritif *** Entrée froide ou chaude ***  Plat (Poisson ou viande)  avec sa garniture *** Dessert *** Café	Apéritif Entrée froide ou chaude ***  Plat (Poisson ou viande)  avec sa garniture *** Plateau de fromages et Dessert *** Café	Apéritif *** Entrée froide ou chaude ***  Plat au choix (Poisson ou viande)  avec sa garniture *** Plateau de fromages et Dessert *** Café

Pour le moment, paiement en chèque et/ou en espèces. La mise en place du paiement par carte bancaire et l’acceptation des titres restaurants sont en cours d’étude.

Plus d’infos sur notre page dédiée

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