22 et 23 novembre 2017
publié le 3 novembre 2017
Jérémy BARBERI, apprenti en « BP Boulanger » 1ère année a mis la main à la pâte en s’entraînant toutes les semaines avec ses formateurs !
Il a représenté fièrement la Région Ile-de-France lors de la finale nationale du concours »Un des Meilleurs Jeunes Boulangers de France » 2017 qui a eu lieu les 22 et 23 novembre à l’Ecole Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac Christian Vabret.
Bravo à Jérémy qui a tenté de remporter le titre tant convoité en faisant preuve d’un grand professionnalisme. La passion pour son métier lui aura permis d’accéder au dernier échelon de ce concours prestigieux en tant que Meilleur Jeune Boulanger d’Île-de-France.
Merci à :
– ses formateurs présents tout au long des entraînements.
– son maître d’apprentissage de la boulangerie »Les Toqués du Pain » à Baulne investi dans la préparation du concours.
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